Page 41 - GJ2000_Gourmet Dinner_CH_Flipbook.indd
P. 41
THE PEAKS RESTAURANT
Restaurantbeschreibung:
Geniessen Sie im «THE PEAKS» den Contemporary Alpine Lifestyle: einfach – raffiniert – stylish! Mitten im Herz der Bündner Alpen: eine global inspirierte Karte mit einzigartigen, wechselnden Grosse Piece Gerichten wird ankiert von saisonalen Spezialitäten, vegetarischen Tellern, Burgern, Fleisch vom Salers Rind und abgerundet durch eine Auswahl an Käse, präsentiert im Klimaschrank. Küchenchef Manuel Reichenbach kombiniert mit grosser Leidenschaft regionale Gerichte mit kulinarischen Ein üssen und Stimmungen aus der ganzen Welt.
Tipp:
Die Weinkarte mit Schwerpunkt Graubünden präsentiert erlesene Flaschen an einer eindrücklichen WeinWand und enthält zahlreiche Raritäten von kleinen aber feinen Produzenten aus den besten Weinregionen der Schweiz.
•
THE PEAKS RESTAURANT
CH7031 Laax
Reservierung & Informationen
zu den Standorten siehe: „Gutschein einlösen“ auf www.jochen-schweizer.ch
41
Graubünden